お気に入りだった「さばサンドBOX（笹八）」が売っていなくてガッカリしていたところに見つけました。絹笠「 ふるさとの味 とん蝶 」です。
絹笠「ふるさとの味 とん蝶」
和菓子屋さんで定番商品として並んでいることも多いおこわですが、大阪名物だったのですね。知りませんでした。
国産もち米の白蒸しに国産大豆を混ぜ合わせ、大阪の老舗昆布店より取り寄せた2種類の昆布を独自にブレンドし、間に挟むことで、おこわと大豆、塩昆布の味わいをお楽しみ頂けます。彩りに国産小梅を添えることで、香りと味にアクセントを加えております。郷愁をそそる幣舗自慢の逸品です。
御菓子司絹笠 http://www.honke-kinugasa.jp/toncho.html
新大阪駅の新幹線改札内にあるグランドキヨスク新大阪で買いました。志津屋の名物カルネもレジの並びに売っています。
東京でいうと、湯島天神･つる瀬の「むすび梅」に似ていますが、あちらに比べるとかなりボリュームがあります。
塩昆布の塩加減もちょうどよく、大豆の香ばしさと食感がアクセントになっていてどこか懐かしさも感じるような味わいです。
家で蒸すなどして温め直した方が美味しいのだろうと思いますが、冷たく少し固めのおこわも旅の味わいとして一興です。
何か食べたいけどお弁当を買うほどでもないなぁっていうときにちょうどいいです。
カルネも大好きなので買ってしまいました。ノーマルなカルネは食べたことがあるのでペッパーカルネにしてみました。
ブラックペッパーマヨが挟まっていて美味しい！
せっかく遠出をしたなら、その土地のものを食べたいところ（カルネは京都だけど）。
大阪に行った際の新定番を見つけられてうれしいです。
ポチップ
近鉄百貨店
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